Noniin päristelläänpäs sitten tämä lanka tulille ja aloitetaan jokanyymin helpolla perusmätöllä.
Muusijauhelihauunisetti.
Tarvitset:
Uunivuuan
700g jauhelihaa
Paketti mummonmuusia
Maitoa muusin tekoon, jos nyt oikein muistan.
(Paketti pekonia, sibalia, purkki papuja. Itse pistin chili con carnen jämät sekaan kerran ja jumalauta teki höböä).
Eli, lyö uuni lämpiämään 200-225c~. Tee mummon muusi ohjeen mukaan ja lisää vitusti voita. Paista jauheliha ja mahdolliset lisukkeet. Sekoita lisukkeet+lihat+muusi kattilassa. Kaada sekoitettu aines voideltuun uunivuokaan ja viskaa uuniin 45min-60min ajaksi. Kunnes se pinta on sopivan kultainen.
Nauti kylmän kolan ja ketsupin kanssa OMNOMNOM!
Valitettavasti ei löydy kuvaa :(

No postataan nyt toinenkin omaksi iloksi. Janssonin kiusaus nimittäin, tekemistä ei voi epäonnistua ja siihen menee n. 5min.

1kg perunasipuli-sekotusta
2x rasiaa anjovisfileitä, älä osta mitään janssonfileitä ne ovat perseestä
4dl kermaa
mustapippuria
voita

Uuni lämpiämään 180c-200c.
Sekoita mustapippuria kermaan, itse pistän helvetisti koska pidän mustapippurista.
Voitele uunivuoka.
Lisää kerroksittain anjovista ja perunoita, jättäen perunakerroksen päällimäiseksi. Kaada anjovisfileiden marinaadi tasaisesti vuokaan. Kaada kerma tasaisesti vuokaan. Lisää voinokareita perunasörsselin päälle.
Läväytä uuniin, itselläni kesti yli tunnin valmistua. Kannattaa tarkkailla tilannetta!
Nauti oluen kera.

Tätä tulee vedettyä ravintoarvoihin nähden liiankin usein.

Tuning: päälle aurajuustomurua

Tämän halvemmaksi ja parem... siedettävämmäksi ei mene: pussi makaronia, purkki tonnikalaa ja ketsuppia.

Advanced mode: chilitonnikalaa

Hifi-mode: aurinkokuivattuja tomaatteja, juustoa, mausteita

Sipulia
Valkosipulia
Paprikaa
Sieniä
Siemeniä (hampun yms.)
Papuja
Kookoskermaa
Yrttejä oman maun mukaan.

Nuo pannulle paistumaan, aloittaen sipulista.
Lopuksi kookoskerma päälle ja maittava kastike on valmis. Tarjoile esim. keitettyjen ohrasuurimoiden kera ja Nauti!

>>21984

Sillä tonnikalapurkin hinnalla saisit ~200g possunriekaletta tai kanariekaletta tarjouksesta.

Jos tämä ketju saa 100 vastausta, aion rollata siitä "mitä syön tänään" viikon ajan.

Nyymin kermainen lempsumättö:

Jauhelihaa (tai soijarouhetta)
Sibalia
Valkosibalia
Aurajuustomurua
Ruokakermaa
Mustapippuria (rouhittuna JA jauheena, paljon)

Ruskistellaan jauheliha ja sibali (suolaa ja rouhittua mustapippuria), sitten lisätään kerma, aurajuusto ja valkosipuli (mustapippuria jauheena) & annetaan hautua vähän aikaa. Nautitaan riisin kanssa.

KanaKastike riisillä

Teen tätä usein, liiankin usein.
-Rasia Poutun/atrian halpiskanasuikaleita
-Purkki ruokakermaa, floralla saa parhaimman maun mutta halvemmillakin pärjää
-Riisiä ja mausteita.

paista Kanasuikaleet pannulla, pistä samalla vesi riiseille/nuudeleille kuumenemaan, laske paistinpannulevyn lämpötila 1-2 ja lisää kerma ja mausteita oman maun mukaan(pelkällä grillimausteella pärjää mainiosti mutta myös pippurisekoitus/curry yms käyvät), anna hautua sen aikaakun riisisi/nuudelisi kiehuvat ja valmistuvat(jos et osaa edes riisiä/nuudeleita keittää olet väärällä laudalla).

Valmis, toki voi lisätä sipulia, valkosipulia, yms, syödä kasvisten kanssa jne mutta itse teen yleensä tällä erittäin vaivattomalla tavalla tämän safkan.

Tää on nyt tällänen "Tomaattinen hässäkkä". En oo nimenny sen paremmin, koska tää on niin tuuninki pitosta safkaa, että tälle ei oikee voi keksii nimeä. Siis ensin kerron mistä tää koostuu pääsääntöisesti.

-Lihaa 400-800g(jauhelihaa,tonnikalaa,makkaraa,soijarouhetta)
-Tomaattimurskaa 400g-1l(valkosibali,yrtti,chili tai normi)
-1 iso tai pieni sibali maun mukaan
-Valkosibalii maun mukaan
-kuivattuja yrttejä paljon(tyylii jotain yrttimixiä jos löytyy, mut esim. pizzamauste on toimivaksi todettu)
-Sinappia(väril ei välii)
-Ketsuppia
-chiliä(pullosta, tölkistä, purkista, aivan sama mutta tätäkin maun mukaan)
-pääasiassa voit laittaa ihan mistä pidät, mutta en nyt ehkä sekottaisi suklaata tms.

ja sit jos vaik ohjeet heittäs.
- ensiks vettä kiehuu maun mukaan. Koska tää on tuuninkia, nii heitä vaikka perunavesi, makaronivesi tai riisivesi. Riisin kanssa ehkä voitokkainta.

Sit jos sulla on sitä jauhettua lihaa kylmäaltaasta. Nii sit heität ne pannulle ruskistuu, ja sibalit samaa syssyy. duunaat ne valmiiks. Tässä vaiheessa väsäät tomaattimurskat kehiin. ja mausteet ja kaikki muut tuuning osat. Kantsii vaikka heittää ruokalusikka kaikkee jos tekee ekaa kertaa nii sit saa sen makusta ku haluu. muista maustella välillä. Anna kastikkeen hiljalleen porista sillä aikaa ku ne sun lisukkeet on rdy. Mut joss nyt on vaikka tonnikalaa. Nii väsää vaa ne sibalit pannulla sit tonnot ja tomaatti murska kehii. ja iha sama loppu. Mä yleensä väsään öljyy paljon aluks pannulle ja heitän tuoretta naga morichia pannulle ja niitä kuivattuja yrttejä ja freesaan niitä vähä. et tulee maut paremmin esii. Mut jos kysyttävää nii mä kerron lisää. Mut erittäin toimiva jos pitää tomaattisista soosseista, ja jos et pidä niin testaa, et pety! Sinappi siksi että suurustaa hieman kastiketta ja tuo vähä erilaisen maun. TOMAATTIMURSKA AIKA MAUTONTA, JOTEN MUISTA FIKSAA SITÄ YRTEILLÄ SINAPILLA JA MUILLA HERKUILLA. TARVITSEE MAUSTAA AIKA PALJON. T. myllynyymi

Drinkkiketju on /epic/:ssa

Tämä olisi siis toinen

>>22027
tämä taitaa olla tarpeetonta, mutta halvin tuna mitä kaupassa olen nähnyt oli 50snt, tosin se oli hiutaleita vedessä. halvimmillaan taitaa paloina olla jotain 80snt...

makaroni+jauheliha+ketsuppi

Bump, koska ei ihan vielä epic materiaalia. Ensimmäistä nuudelireseptiä odotellessa.

Arkisen paska pastakastike:

400g jauheliha, <2 eur
Sipulia ja valkosipulia, n. 60 senttiä
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, 90senttiä
Tomaattimurskaa, 60 senttiä
Mustapippuria, suolaa ja basilikaa

Täysjyväspagettia alle, 2 eur/kilo

Puoltoista kiloa paksua kastiketta, reilu neljä euroa hintaa.

Anonyymin peruschili (huom. tuotteella ei ole välttämättä mitään tekemistä riisin kanssa)

Ainekset:
-boksi jauhelihaa, sellainen pieni
-purkki kidney papuja, chilimaustettuja papuja tai mistä vain diggaat
-tilkka öljyä
-mausteita (chiliä, pippuria, suolaa, valkopippuria, paprikaa jne., maun mukaan)
-riisiä
-vettä
-tomaattimurskaa (esim. yrteillä maustettu murska käy hyvin, tai sitten tavallinenkin)

(superbonus!)
-sipulia
-paprikaa
-tuoretta chiliä

Heitä tilkka öljyä isoon kasariin tai pataan. Sekoita öljyyn hieman mausteita, chiliä ja paprikaa nyt ainakin.

Kun öljy lämpenee, paiskaa sekaan jauheliha ja ruskista se kypsäksi. (jos käytät superbonaria, ruskista sipuli samaan syssyyn ja heitä ruskistuksen lopuksi muut bonusainekset sekaan)

Kaada sekaan pavut liemineen sekä tomaattimurska. Anna hautua sen verran, että jauhelihakin imee hieman makua murskasta. Siirry eteenpäin, kun sotku alkaa taas porista.

Kaada kasariin vettä ja lisää hieman suolaa. Sotkun pitäisi muistuttaa nyt koostumukseltaan keittoa ja astiassa pitäisi silti olla vielä vähän tilaa. Lisää nyt riisiä ihan oman perstuntumasi mukaan (kuitenkin sen verran, että se _mahtuu_ astiaan). Anna hautua hiljaisella lämmöllä 20-30 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.

Itse teen tätä aina ajoittain isoimman mahdollisen setin jääkaappiin ja mussuttelen sitä päiviä. Jos jätät riisin pois, saat jonkinlaista kastiketta, tämä toimii jos haluat köyhäillä: senkun keität aina riisiä ja heität pikkuisen soosia mausteeksi. Voit myös vaihtaa jauhelihan chilitonnikalaan (jota siis ei tarvitse ruskistaa) ja lisätä sotkuun myös ananaspaloja.

>>22212
wat

Alun huomautuksessa piti lukea, että "tuotteella ei välttämättä ole mitään tekemistä chilin kanssa". Öhöh.

Helppotekoinen & hyvä kananuudeliwok

Pussi wok-vihanneksia (oma suosikki thai-wok)
400g Kanansuikaleita
Purkki kookosmaitoa
Curry-tahnaa (punaista)
Sitruuna
munanuudeleita
purkki herkkusieniä
soijaa
mausteita

Helppo tehdä;
Paista kanat pannulla (mielellään wok-pannu). Mausta kanat sitruunalla, soijalla ja mieleiselläsi mausteilla.
Seuraavaksi kanat sivuun ja pannulle vihannekset. Samalla voit pistää veden kiehumaan nuudeleita varten. Kun jäiset vihannekset sulaneet heitä sekaan currytahna, kookosmaito, sivuun laitetut kanat ja herkkusienet. Pari minuuttia vedessä olleet nuudelit kypsyvät loppuun wokin seassa, kunhan lisäät ne sinne kun se vielä sisältää nestettä.
Hauduta muutama minuutti kannen alla, kunnes ylimääräinen neste on poistunut ja edessäsi on hemmetin hyvää ruokaa. Ja helpolla.

Hintaa sapuskalle tulee jotain 10e tienoille, mutta nuudelien, kanan ja vihannesten määrästä riippuen sitä riittänee useammallekkin päivälle.

Kuva liittyy jotenkin, siinä on wok-pannu.

Pätkiskääretorttu:

Perus kääretorttupohja:
4 Munaa
1,5dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
5rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
jos kiinnostaa niin sopivasti kaakaojauhetta

-Munat ja sokeri vaahdoksi, lisätään jauho/jauheseos, sekoitetaan ja uuninpellille 6-8 min 175 asteeseen

Täyte:
1 Prk vispikermaa
1 Prk rahkaa(maustamaton lienee paras, itse käytin vaniljaa)
5-6 Pätkistä

-Pätkikset raasteeksi, ja kermavaahtorahkaseokseen. Osan pätkisraasteesta voi myös käyttää koristeluun.

Helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista.

Erittäine herkullinen välipalaleipä, joskus faijalta kopioin:

Tarvitset:
Ruisleipää
Punajuurisalaattia (mieluiten forssan)
Juustoa
Jotai leikkelettä

Valmistus:
Ota ruisleivänpala
Laita päälle punajuurisalaattia sopiva kerros
Siihen juustot päälle
ja siihen vielä leikkele

Voit lisätä sinapin jos tykkäät

Nauti maidon kera. Om nom.. tulikin tässä nälkä kirjoittaessa..

>>22220
Toit meille voileipäreseptin =I Poika, olen pettymys.

>>22223
Mutta punajuurisalaatti on persoonallinen lisä. Postatkaa myös hyviä vinkkejä lämpimille voileiville, 90% ruokavaliostani koostuu nykyään niistä ;__;

>>22224
Very well. Se halpa ranskanleipä on jees. Siivuta sitä, laita pohjimmaiseksi slaissi cheddaria (saa yksittäispakattuina tyyliin aamupalajuusto), sitten chilitonnikalaa, mustia oliiveja ja/tai säilykeherkkusieniä. Uuniin ja nomnom. Päälle voi halutessaan laittaa kanneksi jotain toista juustoa. Tuota cheddaria ei kannata laittaa päälimmäiseksi, koska se kehittää sellaisen erikoisen kuoren.

>>22219
Tätä alan kohtapuoliin valmistamaan, mutta eikös kääretorttupohja paisteta yleensä 225 asteessa? Näin aion ainakin itse tehdä.

En tänään löytänyt oikein mitään ruoka-aineksia jääkaapista. Tuloksena tein tällaisen keltaiseen curryyn pohjautuvan

mössön, joka osoittautui kehumatta aivan valtavan herkulliseksi.

runsaasti öljyä paistamiseen

I
kanelitankko
2 neilikkaa
3 kaardemumman siemenkotaa
1 tl korianteria
1 tl kuminan siemeniä
(Käytä jauhamattomia mausteita!)

400g kanan rintafilettä paloiteltuna

II
tölkki kookosmaitoa
2 tl kurkumaa
1 rkl Rajah hor curry töhnää
1/2 punainen chili paloiteltuna (siemenet pois)

Paista kohdan I mausteita pannulla hetki (kunnes kumina alkaa tuoksua). Lisää kana ja ruskista. Siirrä kanan palat

sivuun ja kaada öljy pois. Jos osa mausteista on päässyt kärähtämään, heitä nekin pois. Ole varovainen, öljy on kuumaa. Laita kana ja kohdna II ainekset pannulle. Kypsennä hetki (10min riittänee).

Söin itse nuudelin kera, mutta riisi tai peruna lienee parempi.

>>22231
Valmista tuli. Pohjaan laiton lisäksi pari rkl tummaa kaakaojauhetta. Täytteeseen käytin maustamatonta rahkaa ja laitoin mukaan vanilliinisokeria. Silti olisi saanut olla lisättyäkin sokeria kenties mukana, mutta tämä on makuasia. Pätkisraaste on kyllä puhdasta voittoa.

pussi simpukkapastaa(400-500gr)
purkki pestoa(rainbow, eldorado, pirkka)
vahvaa koskenlaskijaa about puol pakettia

keitä pasta, pesto ja juusto sekaan, pyörittele kattilassa ja syö.

tonnikala & hernekeitto ovat kaksi, joista tykkäämällä ainakin tämän ghettokulinaristin lompakon nyörit pysyisivät kireämmällä.

>>22235
Ai niin, unohdin, että tossa ekassa satsissa oli paistumassa myös laakerin lehti.

-400 jauhelihaa
-Purkki ruokakermaa
-Tuorejuustoo
-Pastaa

Ruskistele jauheliha, kaada kerma joukkoon ja nakkaa 2/3 tai puolikas rasiallinen tuorejuustoo sekaan sulamaan ja mausta makusi mukaan. Keittele pastat ja heitä pastat kastikkeen sekaan ja sekottele. Syö.

Uskaltaudun laittamaan vaikka.. sanotaan vaikka, että jälkiruoankin ohjeen. En ole ite mikään innokkain leipomaan, mutta tätä hyytelökakkua tulee tehtyä aina silloin tällöin yksinkertasuuden takia.

Pohja: 200 g digestivekeksejä
75 g sulatettua voita

Täyte: 4 dl vaniljajugurtti
1 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
2 dl kuohukermaa
3 rkl sitr. mehua
6 liivatetta

Pinnalle: 2 prk mangososetta (tai jotain muuta pilttiä, muksua, jotain..)

Murskaa keksit, sekoita joukkoon sulatettu voi tai margariini. Taputtele seos irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle.
Laita liivatteet kylmään veteen likoon.
Sekoita piimään sokeri ja vanilliinisokeri. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää piimään.
Kuumenna sitr.mehu kiehuvaksi, purista liivatteet ja liuota mehuun. Kaada liivate-mehu ohuena nauhana piimä-kermaseokseen.

Kaatele täyte vuokaan, tasottele ja pistä muutamaksi tunniksi jääkaappiin hyytymään. Levittele sitten sose pinnalle ja käytä vielä vaikka tunnin tai pari jääkaapissa. En tiedä onko viimenen "hyydyttely" edes tarpeen, mutta itse olen vielä soseen levittelynkin jälkeen käyttänyt kakkua jääkaapissa.

Melko simppeli ja edullinen munakas.

3 munaa (voi laittaa enemmänkin jos siltä tuntuu)
Maitoa
Uunilenkkiä tai nakkia oman maun mukaan

Mausteita voi laittaa oman maun mukaan, mutta itse pidän seuraavasta yhdistelmästä: mustapippuria rouhennettuna, maustesuolaa ja paprikaa. Jos haluaa villiksi heittäytyä niin sitruunamehu on aika jees valinta.

Sekoita munat ja maito kipossa niin, että munien rakenne rikkoutuu kokonaan ja kaada soosi lämmitetylle pannulle (suosittelen käyttämään pannulla oliiviöljyä, mutta rypsiöljyäkin voi käyttää). Heitä sekaan pilkotut nakit/uunilenkki sekä mausteita sekä sekoita tasaisesti. Anna paistua jonkin aikaa pannulla ja käännä munakas toisinpäin. Anna paistua jonkin aikaa. Iske munakas lautaselle, jos haluat niin pirskauta sitruunamehua sekaan. Voila!

Kuvaa murkinasta ei ole, mutta kuva liittyy: se on ilmeeni kun syön ruokaa.

>>22212
>mausteita (chiliä, pippuria, suolaa, valkopippuria, paprikaa jne., maun mukaan)

Kannattaa ehdottomasti laittaa ripaus kuminaa ja korianteria.

>>22282
Pari mahdollista tuunausta tähän:

1) Laita makkaranpalat ensin pannulle ja kaada munakastaikina päälle vasta kun ne ovat ottaneet vähän väriä pintaan

2) Kääntämisen jälkeen munakkaan päälle reilu satsi juustoraastetta ja lopuksi koko satsi taitetaan kahtia niin että sulanut juusto jää väliin

Heleppoja ruokia/edullisia:

Uunileipä, johon tarvitsee hyvää vaaleaa leipää, tai ruispaloja.

Päälle mitä tahtoo + juustoa ja pitsamaustetta ripaus = bon'abetit.

Makaroonivelli: keitä makaronit, lisää hieman maitoa, jauhoja vesisuurusteena, hieman sokeria ja suolaa = njami

Seitikeitto: Keitä perunat ja kala keskenään + sipuli. Kun perunat kypsiä, lisää 1rl jauhoja desiin vettä, lyö sekasin ja lisää maito loraus, mausta suolalla ja tillillä.

Uunilenkki, jokainen tietää. Pottumuusi+lenkki jossa JUUSTOO. ei pallijuustoa!

Tonnikala risotto,jota söin opiskeluaikana melkein aina: Keitä pitkäjyvänen riisi, lisää tölkki tonnikalaa paloina, sekoita ja mausta maun mukaan.

Överiään äijän lihämättö:

1taco
100g kebabbia lidlistä
100g jauhellihaa paistettuna
pienennettyä sipulia punaista ja vaaleaa
Jäävuorisalaattia
tomaatti
ripaus emmentaalia
Päälle juustodippiä= AAAAHHHHHH!

Makaryllilaatikko

Keitä makaronit

Paista jauheliha ja lisää sekaan pussi sipulikeittoa

Tee munamaito: 6dl maitoa, neljä munaa + suolaa ja paprikaa

Kaada kaikki uunivuokaan -> 200C 45min

Nauti raejuuston kera. Omnom.

>>22411
Pitkällä riisillä ei ole mitään tekemistä risoton kanssa.

Etkö todella laita kalakeittoosi muuta kuin perunaa ja sipulia?

Nakkimakaronimössö

Paketti nakkeja
Makaroneja
Herne-maissi-paprikaa

Pilko nakit
Heitä kaikki kattilaan
Syö

Kokkailin äsken tällaista tosihelppoa ja ihan alasmenevää vihannessoppaa. Kuva luonnollisesti liittyy, palanpainikkeena maitoa.

-perunoita (n. 6kpl pienehköjä pottuja)
-vihanneksia (esim. valmis keittovihannessetti, joita saa kaupasta vajaalla parilla eurolla, sisältää lanttua, porkkanaa, palsternakkaa, sipulia, selleriä, persiljaa)
-kokonaisia pippureita (maun mukaan, n.3-6)
-lihakuutio (tai kaksi)
-vettä & kattila (tämä soppa täyttää 2l kattilan)

Kuori perunat ja pilko ne suupalan kokoisiksi. Pilko myös vihannekset. Kiehauta vettä ja lisää siihen liemikuutio(t), vihannekset ja pippurit. Keitä pari-, kolmekymmentä minuuttia riippuen hieman siitä, minkä kokoisiksi paloiksi olet perunat ja vihannekset pilkkonut. Kokeile välillä perunoita (tai minkä vihanneksen palat sitten isoimpia keitossasi ovatkaan), josko ne olisivat kypsiä.

Itse käytän tähän parin litran keittoon kahta lihaliemikuutiota sekä lisäksi hieman suolaa. Syötyäni lyön lopun keiton jääkaappiin ja seuraavana päivänä ja ylihuomennakin voin ottaa hieman keittoa, lisätä siihen vettä ja lämmittää seoksen. Eräänlaista keittotiivistettä, siis. Laihan keiton sekaan voi murennella vaikkapa kuivahtanutta ruisleipää; näin keitto on riittoisampaa ja kivettyneelle käntyllekin löytyy käyttöä.

>>22420
Pitää tuo lasti paistaa vai keittää?

>>22515
Anteeksi uushomouteni, mutta parempi varmistaa kuin failata: Saanko tehtyä samalla reseptillä jauhelihakeiton, jos vaan paistan jauhelihat ruskeaksi pannulla & nakkaan keiton sekaan vai vaatiiko muuta tuuninkia?

>>22519
saat

>>22519
Juurikin näin, sama myös muun lihan kanssa. Huomautettakoon, että lihaa käyttäessäsi et tarvitse ainakaan samoissa määrin lihalientä, kunhan hauduttelet keittoa hetken lihan lisäämisenkin jälkeen. Jos käytät suuria lihapaloja (tyyliin karjalanpaisti), osa lihan kypsymisestä tapahtuu vielä keitossa, jauheliha kyllä kypsyy pannulla kokonaan ennen keittoon päätymistä. Soijarouhe käyttäytyy jauhelihan tavoin. Superbonarina voi myös kokeilla pekonin paloittelemista ja käyttämistä jauhelihan tavoin.

Jonnena keittoruuat tuntui aina jotenkin tylsiltä ja turhilta, mutta tämä innoitti kokeilemaan olisiko maku jo muuttunut. Vaihtelua eineksiin, vähintään.

>>22527
Keittoruokien paras puoli on ainakin omasta mielestäni hinta/määrä -suhde. Maustakin saa ainakin siedettävän, kun hieman virittelee. Keitot ovat myös melko helppoja valmistaa ja muokata omaan makuun istuvaksi.

>>22527
Ainiin ja muistahan sitten kertoa, miten kokeilullesi kävi!

1 pussi pakastevihanneksia wokissa öljyssä paistettuna (näitä vihanneksia sai Citymarketistä 5 ps/eurolla), sekaan mausteeksi tomaattisosetta, soijakastiketta, chiliä, mitä nyt mausteita sattuu löytymään. Hapanimelää tästä saa kun lorauttaa sekaan tilkan etikkaa ja jotain makeata, siirappi tai appelsiinimehu käy. Vihannesten lisäksi voi paistaa possua tai kanasuikaleita jos tukevampaa haluaa. Pääasia on kuitenkin kastike. Seuraksi riisiä.

Lihasuikale with kermakastike ja helpot lankkuperunat

Naudan- tai porsaansuikaleita, maustamattomia (400-600g)
2,5-3dl ruokakermaa
1 valkosipuli
1 rkl paahdettua sipulia
mausteina grillimauste, paprika ja mustapippuri

Ruskista suikaleet voissa/margariinissa, lisää kerma sekä hienonnetu valkosipuli, hauduta mideolla lämöllä n 10min ja lisää mausteet, jonka jälkeen haudutellaan n. 20min.

Lankkuperunoiksi suosin itse uuniperunoita tai keittoperunoita.(Kuoret voi poistaa, mikäli on laiska pesijä)
Leikkaa perunat sormen-kahden levyisiksi, noin puolensormen paksuisiksi paloiksi, paista n. 2min per puoli reilussa rasvassa/öljyssä, kohtalaisella lämöllä (esim 1-6 asteikoisella levyllä nelosella tai vitosella)
Paiston jälkeen painele kevyesti perunoita talouspaperilla (poistaa suurimmat öljyt/rasvat) ja mausta suolalla tai haluamillasi mausteilla.

Toimii.

>>22578

Unohdin näemmä mainita, että jos kastike tuntuu jäävän niukanlaiseksi, kermaa voi jatkaa tilkalla vettä, johon on sotkettu maissijauhoja (maizena tai muut suurusteet käy myös)

Kanawokki yllätyksellä.

Kanaa - halvinta mahdollista. Hunajamarinoitu filee 600g oli tarjouksessa ja suikaloin itse. On perseestä, joten jos et jaksa niin ota valmista suikaletta.
Wokkiwihannes - ota sitä tarjous tai jos et tykkää niin valitse itse miellyttävimmät.
Sipulia - ihan vitusti.
Valkosipulia - kuten myös.
Tomaattia - halvinta.
Kermaa - ruokakermaa tms. Mitä paksumpaa sitä enemän nom.
Yllätys - Päivän tarjoushedelmä kaupasta. Itse tein niin maksoi mangot parikymmentä senttiä.
Riisiä - X-tra on paskaa.

Kaikki rehut palasiksi. Älä ihan pieneksi silpuksi vaan suupalan kokoisiksi. Mango/randomhedelmä kuutioksi tms. vapaavalintaiseen muotoon.
Kanat liki kypsäksi pannulla öljyn kanssa.
Wokit ja muut vihannekset kaveriksi.
Lisää kerma.
Mausta.
Nauti riisisi kanssa.

ei-jaksa-lähtee-kauppaan-kinkkukastike(1annos)

~100g+ kinkkua
1 pieni sipuli
1 mieto jalapeno
1.5dl vettä
1.5-2rkl jauhoja
suolaa
pippuria
paprikajauhetta
oreganoa
turaus sinappia
grillimaustetta
(paistamiseen öljyä)
(määrät arvioituja, en koskaan käytä mittoja)


pannu kuumenemaan, jonka aikana pilkotaan sibale ja jalapeno palasiksi. sit pannun kuumettua ne pannulle. kuulotetaa niitä sen aikaa et saa vähän väriä pintaa, lisätään pilkottu kinkku ja taas paistetaa. mausteita voi lisää jossain välissä kanssa.
kun haluttu ruskistus-aste on saavutettu, kasataan kinkku-sipulisilppu toiselle puolen pannua ja laitetaan jauhot ruskistumaan. vähän väriä saatuaan sekoita jauhot silppuun ja anna olla vielä vähän aikaa.
kaada vesi sekaan+sekoittele, tarkista maku, lisää jotain jos tarvii. anna kiehahtaa ja katko virrat, kannen alle hautumaan siks aikaa kuha perunat on valmiita. tarjoa vaikka jäävuorisalaatin+italiansalaatin jämien kanssa. om nomnom.

Amerikkalaista grillisafkaa!

Sinappinen cole slaw
Originaalia American BBQ soosia possulle (Toimi muuten tosi hyvin!)
Porsaan kasleri, NoMU Beef rubilla maustettuna, pannulla paistettu.

Juomana Mango Snapplea.

Smoothie (tai tarkemmin fruitie, ei siis maitoa), ei kovin makea:

1 purkkipapaijapurkki (se tavallinen, 225 g ainetta/425 g nesteineen)
1 sitruuna
1 pussi (200 g) pakastevadelmaa, jäässä
1 jokerihedelmä (banaani, omena, porkkana on kokeiltu.)
½ dl nestettä (ellet omista mehua, vettä)
hunajaa (valinnainen)

Helppo tehdä. Kuori sitruuna (ota päät irti, "halkaise" kuori kuuteen osaan, eli leikkaa vain ½ senttiä kuoren sisään, ja revi kuudesosat irti.) Valuta papaijan nesteet vesilaitoksen huoleksi. Käsittele jokerihedelmä (banaani ja porkkana kuoritaan, omena lisäksi 4-6 osaan ja kodan kohta kaavitaan irti).

Pyreetä sulat hedelmä ja ½ dl nestettä tehosekoittimessa. Lisää sitten pakastevadelma ja pyreetä kunnes tulos on tasaista.

Neste on lähinnä sakeuden alentamiseksi, koska pelkkä hedelmä ei tahdo sekoittua. Tehosekoitin pitää olla, koska ainoastaan sillä saa hakattua hedelmät niin hienoksi, ettei jää möykkyjä. Hunajaa olen kokeillut lisätä.

Eilen rupesin säveltämään keittiössä ja lopputulokesta tuli aika perhanan loistava.

Soijatomaattipapumuhennos. (Runsasproteiininen, vege)

Tarvitset:
Soijasuikaleita
Soijarouhetta
Purkillinen Pirkka tomaatti-oliivi -pastakastiketta
Tölkillinen punaisia kidneypapuja suolaliemessä
2 sipulia
(Random wokkivihanneksia/tj)

1. Keitä soijasuikaleita ja -rouhetta vedessä, jossa on kasvisliemijauhetta ja muita mausteita maun mukaan.

2. Samalla, kun soijat kiehuvat, niin pilko sipulit ja heitä ne paistinpannulle kuullottumaan. Lisää myös mahdolliset muut kasvikset.

3. Valuta mausteliemi pois soijakattilasta, pistä soijat lautaselle, kaada kasvikset paistinpannulta soijakattilaan ja lisää soijat paistinpannulle. (Lyhyesti: kasvikset kattilaan ja soija paistinpannulle)

4: Lisää vitusti öljyä paistinpannulle ja paista suurella lämmöllä soijapaloja niin kauan, kunnes ne ovat herkullisen ruskeita. Kaada samalla pastakastike kattilaan kasvisten päälle.

5: Samalla, kun soija paistuu, niin lisää valutetut kideypavut kattilaan. Levy kutoselle.

6: Kun soija on valmista, lisää se kattilaan ja sekoita.

7: Kun mössöstä pulpahtaa ensimmäinen ilmakupla, niin lopeta lämmitys.

8: Nauti.


En jaksanut lisätä ainesosien määriä. Parhaan tuloksen saat, kun lisäät perstuntumalla oman maun mukaan kutakin ainesta.

Kuva liittyy, siinä on eilen tekemäni muhennos. Näyttää paskalta, mutta on todella hyvää ja ihanan mössöistä.

>>22730
On varmasti paremman makuista, kun miltä näyttää. Tuo voisi olla oivallinen lisuke jollekin kuolleelle eläimelle.

>>22733

Mietin ihan samaa. Kuulostaa (ja varmasti myös maistuu) hyvälle mutta nyt on nyymi kurauttanut esillepanon ja ruoan ulkonäön aika rajusti.

Realistinen makaroonimössö opiskelijalle:
1. Osta lidlistä sellanen 0,5-1e makaroonilaatikko.
2. Pistä se uuniin hetkeksi
3. Ketsuppia päälle
OMNOMNOMNOM

Nyymit, jeesiä!

Mulla on 1,4kg porsaan ulkofileetä, josta nyt tarvis taikoa jotain muuta kuin biffiä...

Aikaa on, tarvikkeita melkein mihin vaan, vain idea puuttuu!

>>22791
Mä tekisin suikalepossua. Joko kinkkiä, tai sit sinappipossua.

>>22791

Tuli sitten tehtyä kuitenkin niitä pihvejä ja loppu lihasta sikakiusausta. Ihan jees pihvit tuli kun jakso nuijia kunnolla ennen paistamista

Joka Jonnen tee-se-itse kebab:

-2kg jauhelihaa (nauta)
-pussi aromisuolaa (90g)
-1/2 dl mustapippuria

Kaikki ainekset sekaisin ja siitä mömmöstä muotoillaan semmoinen murekkeen tapainen köntti. Sen jälkeen kääritään folio ympärille ja pistetään neljäksi tunniksi 100 asteiseen uuniin.

Toimii myös muilla lihoilla ja lihoja voi vaikka sekoittaa oman maun mukaan. Lammas, hirvi ym. ainakin todettu hyviksi.

Mausteitakin voi lisätä/poistaa oman maun mukaan. Chili ainakin tuo mukavaa potkua lihaan.

Lopputuloksen pitäisi olla juustohöylällä/veitsellä leikeltävää maukasta kebabbia!

>>22816
Tähän lisäisin että massa kannattaa vaivata ennen pötköksi muotoilua mahdollisimman rikki. Mielellään koneellisesti, mutta 10-20 minuuttia käsinkin kelvannee. Vaivaamattomaan massaan jää paljon ilmaa eikä siitä tule tarpeeksi tiivistä ohuisiin suikaleisiin.

>>22816
Tämä oli täydellistä voittoa, tein lisäksi ite vielä kastikkeen johon tuli
½ sipuli
1 paprika
1 pieni purkki tomaattipyrettä
2 kynttä valkosipuli
1 rkl sinappia
yrttejä
mustapippuria
suolaa
4 dl öljyä (rypsi)

>>22849

Terve, tässä >>22816. Tosiaan kun tuota kebabbia teette niin ihan reilusti vaivaatte sitä taikinaa, mielellään koneella jos löytyy, niin että se jauhelihan rakkene hajoaa. Mitä tiiviimpi kebupötkylästä tulee sitä helpompi siitä on sitten lopuksi leikellä ohuita siivuja.

>>22816

Kauan joutuu pitämään uunissa, jos tekee kilon köntin testiksi?

>>22915
Nelijä tuntia saassa asteessa ja keskellä uunie! kokkeile vaan!

>>22915

En tiedä kun itse en olen tehnyt kuin kahden kilon satseja. Näppituntumalta voisin arvioida että 3-4h uunin keskitasolla. Tuo 100 astetta on sen verran alhainen lämpö että tuskin pilalle menee vaikka uunissa olisikin vähän kauemmin kuin pitäisi.

http://jaaari.no-ip.com/foorumi/viewtopic43321.html


täältä löytyy eppisii reseptsei
itse testasin just cs mikon half life leivät ja niist tuli tosi hyvii xD

SPUDO SPÄRDE

Modet, tahmatkaa tämä lanka

Edullinen nami-mansikkasmoothie:

Tarvitset tehosekoittimen, mansikoita, Ehrmann rahkaa, maitoa, jääpaloja.

Laita tehosekoittimeen 2-3dl jäisiä mansikoita (Myös jäiset marjat yms käyvät)

Kaada 2-3dl maitoa sekaan

Vielä pari jääpalaa.

Äläkä unohda Ehrmann rahkaa, koko purkki joukkoon.

Terveellisempään versioon voit lisätä vielä salaatinlehtiä, ja jos haluat tästä tehdä proteiinipitoisen, lyö joukkoon pari dl heraproteiiniajauhetta.

Nauti <3

Kerrompa tähän oman älyttömän totaalisen upean nerokkaan keksinnön miten 50snt einesburgerista saa _HELPOSTI_ grillimätön makuista:

- Pihvi paistetaan paistinpannulla pienessä määrässä öljyä kunnes kypsyminen on havaittavissa. Kun toinen puoli on paistettu, voi päälle ripotella grillausmaustetta ja laittaa pari viipaletta juustoa / pihvi sulamaan. Kerta paistinpannu täytyy jokatapauksessa liata, on sama paistaa kanamunaakin mokoman väliin.

- Hampurilaisen sämpylämoduulit kypsentyvät parhaiten voileipägrillillä, jos sellaista ei löydy, voi kokeilla leivänpaahdinta. Sämpylät ovat valmiita kun ne osoittavat rapeuden merkkejä eivätkä lötky.

- Väliin pistetään Pirkka Hampurilaiskastiketta (halvin) ja Amerikkalaista Kurkkusalaattia (paras) plus oman maun mukaan ketsuppia. Jos käyttää sinappia niin hampurilaiskastikkeen voi jättää pois, se ei maistu enää juurikaan.

- Työvaiheikkuudesta johtuen suosittelen valmistamaan kerralla mahdollisimman ison määrän, vaikka kaverillekkin. Itse näitä jaksaa syödä päivän ruuaksi 2-3.

>>23561
Näitä tuli joskus tehtyä kyllästymiseen asti, nyt voisi taas maistuakin. Itse paistelin kananmunan sijasta ananasrenkaita väliin. Mikroon noiden laittaminen on joka tapauksessa ehdoton no-no. Kuva semi-liitännäinen ja hauska.

Helpon ja huokean einesmätön vastapainoksi: eikös täällä juuri pyörinyt tee-se-itse-hampurilaisten reseptejäkin? Postatkaa joku parhaasta päästä tähänkin lankaan.

Anonyymin herrasmiehen sorbettiohje

Erittäin yksinkertanen setti makarooneista, jauhelihasta ja kananmunista ja mikä parasta määrät saat päättää itse!

Keitä makaroonit ja paista samalla jauhelihat. Makaroonien ollessa kypsiä heitä ne jauhelihojen sekaan ja kananmunat messiin ja paista munat niin kypsiksi kun haluat omia maustehässäköitä unohtamatta.

Helppoa, halpaa, hyvää, nauttikaa.

Totesin äskettäin, että kylmä tsatsiki toimii aika mukavasti pastan ja broileripullien kanssa.

Aika laiskaa juu, mutta välillä on...

>>23625

Oih, tsatsiki on kyllä herkkua. Pitääpä vääntäytyä huomenna kauppaan hankkimaan ainekset.

Itse satuin löytämään maustamattomia broilerin fileitä alennuksesta, ja tuli kieltämättä väsättyä kerrassaan herkullinen ateria.

1. Laita fileet pannulle. Ainakin itselläni fileet olivat aika paksuja, joten ihan hetkessä ne eivät kypsy. Mausta sitruunamehulla, sitruunapippurilla ja suolalla.
2. Laita kattilaan ruokakermaa ja kunnon köntti aurajuustoa. Lämmitä kunnes juusto on sulanut sekaan, tarkista maku, juustoa ja kermaa sitten lisäilee sen mukaan. Kastiketta ei kuitenkaan tarvitse kiehuttaa.
3. Keitä riisi.
4. Kun fileet ovat käytännössä valmiita, tee jokaiseen köntin sivulle tasku ja tunge sinne lusikallinen ananasmurskaa. Laita levy kiinni ja anna pannun olla hetken aikaa siinä, niin että murska lämpenee sisällä mutta file ei pääse palamaan.
5. Nauti

Ananas ja aurajuusto toimivat niin perkeleen hyvin pizzassa, niin ajattelin että kaipa ne toimivat muissakin ruuissa. Ja tottahan se oli. Murskan voi tietenkin laittaa fileen päälle, jos file ei ole tarpeeksi paksu taskun tekemiseen.

>>21984
hmm. pienellä lisävaivalla tonnikalakastike?
purkki chilitonnikalaa
purkki currymajoneesitonnikalaa
tomaattipyrettä/ketsuppia
flora ruoka 15% (tai kermaa)
mausteeksi sitruunapippuria, lisää currya tai mstä ikinä tykkääkään.

tonnikalat pannulle, flora juttu perään (sen verran kun tykkää laittaa) ketsuppia kaveriksi maun mukaan, sitruunapippuria, mustapippuria jne jne ja hieman sekoittaen lämmitetään lämpimäksi. äärettömän helppo ja nopea ja hyvä. kaveriksi suosittelen pennejä, mutta mikä tahansa pasta on hyvää sen kanssa.

>>22791
tämä tulee varmasti liian myöhään, mutta laitetaan nyt silti. eli tuo possumäärähän on todella suuri. siitähän riittää pariksi päiväksi kahdelle. itse veistelisin possut suikalaiksi ja siitä sitten pannulle ja perään pussillinen wokkivihanneksia ja tekisin päälle hapanimeläkastikkeen:

1dl viinietikkaa
1dl sokeria
2rkl soijaa
1prk tomaattipyrettä (tai ketsuppia)
reilu 2dl ananasmehua
2rkl maissijauhoa

kiehauta etikka ja sokeri kiehuvaksi, lisää soija ja tomaattipyre kokoajan sekoittaen. sekoita maissijauhot ja ananasmehu keskenään kunnolla ja kaada ne kattilaan mukaan. keittele hiljakseen viitisen minuuttia sen verran suurella lämmöllä että keitos sakenee ja kaada possujen ja vihannesten päälle. ananaksia sekaan kanssa.

eli ihan perus hapanimeläkastike joka kelpaa myös dipiksi. kannattaa varmaan käyttää melkein kolme desiä ananasmehua ettei tule liian paksua ruuanlaittotarkoitukseen. avaa ikkuna ja pisät liesituuletin täysille koska tuosta etikasta tulee aika tiukka haju. itse lisään pari tuoretta punaista chilipalkoa pieniksi pilkottuina etikan ja sokerin keittämisen jälkeen jotta saisi vähän potkua siihen.

Krapulan parantava pekonipasta

1 pkt pekonia (raavaat miehet voi ottaa perhepakkauksen)
1 prk haluamaasi ruokakermaa
sipulia oman maun mukaan
pastaa (spagetti käy, elitisteille tagliatellea) ihan reippaasti

Pistetään pannu tulille, löräys öljyä riittää kun pakoneista rasvaa tihkuu kumminkin. Pekonit pilkotaan silpuksi. Käristellään pekonit, heitetään sekaan mahdolliset sipulit. Kun pekoneiden kypsyysaste on miellyttävä eivätkä sibaleet ole palaneet, kaadetaan mukaan ruokakerma. Maustetaan reippaasti, tabasco ja nestesavu ovat jees.
Keitetään makaronit, al denteksi tai sitten ei, valutetaan makaronit, isketään takaisin kattilaan ja pekonisoosit niskaan.
On yleensä parhaimmillaan seuraavana päivänä lämmitettynä

>>23644
kuulostaa hyvältä. melkein kuin italialainen pekonipasta:

spaghettia
paketti pekonia
sipulia
mustapippuria
1rkl sitruunamehua
2kananmunaa
(oliiveja)
(juustoraastetta)

paista pilkottu pekoni ja sipuli, lisää mustapippuria ja sitruunamehua. sitruunapippuri käy jos ei sitruunamehua halua käyttää. keitä spaghetti, valuta se ja kaada takaisin kattilaan. sekaan paistinpannun sisältö ja kaksi rikottua kananmunaa. pistä kattila sammutetulle, vielä lämpimälle liedelle ja sekoittele kunnes kananmuna on hyytynyt. ehdottoman tärkeää siis ettet huljuttele spaghettia kylmässä vedessä!

lisäksi oliiveja ja juustoraastetta jos halaa.

>>23644
Unohdin tuorejuuston! Paprika-chili tuorejuusto on hyväksi todettu. Neljä-viisi ruokalusikallista. Tietty tavallistakin juustoa voi sekään laittaa jos siltä tuntuu. Tai miksei homejuustoakin.

Kannan korteni kekoon: tässä itse hiomani kaalilaatikko-ohje jonka tulos on jotain aivan muuta kuin sitä aneemista harmaata kaalisosetta jolla ala-asteella itketettiin lapsia.

Kaalilaatikko, halleluja
------------------------

- 600-800 g sika-nautajauhelihaa
- ~3/4 kaalia
- 3 sipulia
- kaaliseokseen: suolaa, (fariini)sokeria, meiramia, mustapippuria
- jauhelihaan: suolaa, mustapippuria (ja halutessa sipulijauhetta/grillimaustetta/tjsp)
- voita paistamiseen
- 1 tlk (ruoka)kermaa
- 3-4 dl (liha-/kanaliemessä kypsennettyä) riisiä tai ohraryynejä
- puolukkahilloa lisukkeeksi

- Silppua kaali ja sipuli (saa silputa melko krouvisti)
- Kuumenna n. 50g voita isossa kattilassa, heitä sekaan sipulit ja mausteet ja kohta perään kaalit; paistele välillä hämmennellen (noin 20 minuuttia menee, osa sipulista ja kaalista saa ruskistua selvästi)
- Samalla kun kaali kypsenee, mausta ja ruskista jauheliha voissa omassa kasarissaan
- Sekoita kaali-sipuliseos, jauheliha ja kypsennetty riisi/ohraryynit
- Kaada seos isoon vuokaan; kaada päälle purkki kermaa
- Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia


Toim. huom. (eli "inb4"):
- Tiedän että esimerkiksi kerman lisääminen lopussa (saatika sitten kaalin paistaminen) ei ole oikeaoppista tai klassista, mutta kun se nyt vaan toimii.
- Tehkää tälle reseptille oikeutta ja käyttäkää sitä oikeaa voita: tässä ruuassa ei öljyt tai margariinit oikein toimi.
- Annos on ISO (tuollaiset kymmenkunta annosta). Mikäli et omista isoa uunivuokaa niin pienennä ainemääriä.
- Tämä kaalilodju sopii hyvin pakastettavaksi.

Soita pizzeriaan/kebabilaan ja tilaa mieluisa ateria.

Kaiverra paksusta vaaleesta leivästä laiva. |___|. Sit pahda laiva ja normi leipä pannulla tai paahtimes. Älä kuitenkaan tee leivästä mitään kuivaa mustaa korppua.

Ota KANAN MUNA ja paista pannulla siten, että keltuainen kuitenki jää löllöksi. Tiiä nyt vittu mikä senki virallinen nimi on. Paistettu muna. Pudota se VITUN muna sinne sun laivaan eli |___| leipään.

Samalla paista pekonii jonka pistät sen munakolon päälle. Leipäsi näyttää 2D:nä nyt tältä |¯¯¯|.
Kuuman pekonin päälle vähän tai vitusti juustoa (jonka päälle halutessa aromisuolaa) ja sen jälkeen jotain pupujen ruokaa, esim punaista paprikaa. Sit siihen toiseen paahdettuun leipään voi voidella BON JUUR tai VIOLA:n valkosipalilevitettä. Sit pistät sen leivän väärinpäin sen sun laivas päälle.

Totea että sun laivas maistuu paskalta ja ding dong ovikello soi ja siellä on sun tilaama pizza/kebab.

halpa ruoka, ei kyllä mikään nopein, mutta perusmättöä:
1kg koipia uuniin (3kpl)
sillä välin pitkäjyväistä riisiä 3dl keittää ohjeen mukaan, levittää isoon vuokaan tasasesti, jos ei ole foliovuoka ni voitelee

4-5dl vettä, missä keittää kanaliemikuution, ota pois pannulta ja lisää sekaan muutama rkl vurryä, cayenneä oman maun mukaan, sekaan pari desiä kermaa, avot

kun kanat saapuvat n. tunnin päästä uunista, jäähytä niitä jottei sormet pala ja perkaa niistä luut ja nahat irti, lihat pilkkoo pienemmäks ja levittää riisien päälle, ei kuitenkaan sekota keskenään.
päälle sitten kaatelee äsken tehdyn kastikkeen ja laittaa 200c:ssä uuniin 15-20min.

kanat maksaa about pari euroo, kerma 1-1,5e ja riisiä löytyy yleesä kaapista, ei sekää paljo maksa..

>>23561
Tulipa tämän innoittamana ostettua noita HK:n uskomattoman paskoja 40c hampurilaisia. Paistelin pihvit ja kananmunat pannulla, heitin sämpylät leivänpaahtimeen. Mausteeksi hieman pippuria ja fajitas-maustetta (ainoa mitä nyt sattu kaapista löytämään) ja ketsuppia sekä kurkkusalaattia väliin. Olin helvetin yllättynyt kuinka hyvää mättöä tuosta syntyi.

Ja protippi niille joilla kiinnostaa samaista herkkua vääntää; paistakaa ne sämpylät mieluummin pannulla. Meinaan olivat niin hataraa materiaalia että ainakin kahta sai palasina kalastella pois sieltä.

väänsin tässä erikoisen hyvää makaronilaatikkoa, ihan sen pussin ohjeen mukaan melkein. tuli tehtyä aivan helvetesti, joten pakastin suuren osan.. 750g lihaa ja litra maitoo ja viis munaa jne. paljon sipulia ja valkosipulia, ja sit pari noita alepan chilipippureita ja jotain kuivattua chiliä, tuli mukavan napakkaa siitä lihasta. mm kivan rapea kuori

400g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
mustia ja/tai vihreitä oliiveja
n. 200g purkki vihreää pestoa
Riisiä 4-5dl
Kasvisliemikuutio

Keitä vettä ja kaada se uunivuokaan, lisää sinne riisit, pesto ja kasvisliemikuutiot, peitä foliolla ja anna muhia.
Ruskista kanapalat ja lisää riisimätön sekaan. Folio takaisin päälle ja kypsennä 180-asteisessa uunissa niin kauan, kunnes riisi on kypsää.
Enjoy.

>>22816
En tiedä onko tässä langassa ehdotettu, että vielä kun vähän paistaa pannulla noita siivuja niin omnom.

Roiskeläppä, jonka päällä tionen roiskeläppä

>>23764
Tämä lienee tarkoitettu mukahauskaksi rölläykseksi(?), mutta on oikeasti aika voitokasta puuhaa, jos nyt roiskeläppiä aikoo alentua syömään: Puolikkaiden (vain tylsät valitsee kaksi samaa, erilaiset kombot rules) päälle kun lisäilee kaikenlaista omaa täytettä maun ja sen mukaan mitä kaapin pohjalta löytyy - chiliä, juustoa, paistettua kananmunaa, pekonia, ananasta etc. etc. - mikrottaa ja länttää täytepuolet vastakkain niin kyllä se ruuasta menee.

Erittäin helppo tomaatti-jauhelihakastike

400g jauhelihaa
500g (1 prk) paseerattua tomaattia
½ sibali
mausteita: valkosibali, oregano, jne
2 tl sokeria

Ruskista jauheliha, lisää hienonnettu sibali melko pian ruskistamisen aloittamisen jälkeen.
Kaada paseerattu tomaatti jauhelihan joukkoon, lirauta tilkka vettä sinne purkkiin ja kaada se muutaman huljautuksen jälkeen setin joukkoon.
Lisää mausteet ja sokeri, anna hatua miedolla lämöllä noin 15min ja valmista on

>>23785
miks vitussa pitää sanoa sibali, ihan vammasta. usko nyt jo!

ja muuten tulee tosta soossista parempi kun laittaa paseeratun tomaatin sijasta murskaa ja tomaattipyrettä, tulee vähän sattumiakin sekaan ja on tiiviimpää settiä.

Sibali on ihan vitun jeba

Jäikö pastaa yli? Ei hätää, avuksi

LASTENKOSKIJAN IISI JUUSTOPASTA
--------------------------------
- x määrä keitettyä pastaa
- halutun makuista lastenkoskijaa paloina päälle
- lihatuotetta maun mukaan ruokaisuuden lisäämiseksi (esim. makkara)

Sotku mikroon kunnes lastenkoskija on sulanut (entisestään.) Tämän jälkeen sekoitetaan huolellisesti ja nautitaan.

>>23863
Tämä. Suosittelen erityisesti mamu-versiota, eli käyttämään mustaa (voimakas) lastenkoskijaa

>>23871

Aika hyvä läppä tuo lastenkoskija XD ei käy vanhaks tai mitään.

>>23871

Tämä on voittoa.
Jos haluaa hifistellä tämän kanssa, lirautat pari desiä kermaa lämpimälle pannulle ja laita lastenkoskijan sulamaan kermaan, jonka jälkeen lisätään jo kypsennetyt lihatuotteet tahi muut sattumat mitkä mielestäsi tuntuvat sopivalta.
Sitten koko setti sekaisin ja mikroakaan ei tarvita kun soosi lämmittää pastankin

>>22212
Kiitos tästä! Tein tämän pohjalta superhyper hyvää safkaa. Käytin siihen =

- Karjalanpaisti 800g (oli 50% alessa)
- kidney papuja purkki
- mausteita = aromisuola, suola, mustapippuri, paprika ja jauhelihamauste. chiliä olisin laittanut jos sitä olisi ollut.
- keittovihannes pussi
- makaroonia 1ps
- sipulin
- tomaattimurskaa 500g (joku rainbow maustamaton)

Safkan tein aikalailla ohjeiden mukaan, PAITSI että pistin aina 3dl kohden vettä teelusikallisen KIKKOMANia. vettä laitoin n.8dl (olisi pitänyt pistää ehkä hieman enemmän)

ps. pistin vielä 2teelusikallista voita sekaan mutta se tuskin vaikutti makuun.

>>23705
Mä pistän ne sämpylät uuniin ja grillivastuksen päälle. Pari minuuttia ja valmista.

Muutenkin noihin hamppareihin kannattaa paistaa vaikka pekonia väliin. Myös tomaattia pilkottuna ja ruukkusalaattia kannattaa kokeilla. Punasipulia myös raakana sekaan.

Verimakkaraa ja mummonmuusia, nam.

1 paketti verimakkaraa.
1 satsi vaikka valmismuusia

Paista makkarat rasvassa pannulla, tee pottumuusi paketin ohjeen mukaan. helppoa ja VITUN hyvää.

Pihvileipä:

-kananmunia
-korppujauhoja
-kastiketta (itse käytän kanttarelli tai herkkusieni)
-lihaa (mieluiten naudan ulkofile, toki muukin käy)
-paahtoleipiä
-raastettua juustoa (emmental on paras)

Ota liha noin ½ tuntia ennen valmistusta jääkaapista.
Aloita laittamalla kastike tulille, siitä tulee usein parasta, jos antaa sen lillua todella miedolla lämmöllä. Samalla uuni lämpiämään 150 asteeseen
Leikkaa lihasta sopivan kokoisia pihvejä ja nuiji ne (suunnilleen 200-300g piffejä teen ite, nuijin ne sen kokoisiksi, että just mahtuu pannulle).
Riko munat johonkin astiaan (pastalautanen tai muu syvä lautanen) ja kaada korppujauhoa toiseen.
Pyörittele piffit ensin munassa ja sitten korppujauhossa niin, että niistä tulee tasaisesti leivitettyjä.
Laita pihvi pannulle ja paista miedolla lämmöllä, ei kypsäksi missään nimessä.
Laita leivät paahtimeen, voitele ja asettele lautaselle (monesti laitan itelleni kolmen leivän setin, "triforce"-muotoon).
Sitten kasaus: kaada voideltujen leipien päälle hieman kastiketta, sitten lievästi paistettu leivitetty pihvi, lisää kastiketta ja sen päälle juustoraastetta.
Sitten koko komeus uuniin, kunnes juusto on hyvin sulanut.
Tarjoiluvaiheessa ihan vitun kuumaa.

Hifistelyversiossa leivän päälle vielä hieman tuoretta persiljaa, lautaselle persikka-, kurkku- ja tomaattiviipaleita.

Älkää laittako ikinä tähän jarlsberg-juustoa, jäi syömättä koko paska.

Voin toimittaa kuvia, jos teen lähiaikoina.